くるめの野菜

しろうり
しろうり
収穫量 約 110 トン
収穫時期 主に6月~9月
コメント しゃっきりした歯ごたえが特長。 福岡市近郊では、お盆時期にシロウリをお飾りとして供える習慣があります。

収穫時期

シロウリの収穫時期

 

シロウリのスゴい話

シロウリの特徴は食物繊維が多いことです。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消に効果的です。

またナトリウムを排出して血圧の上昇を抑制する作用があるとされるカリウムを豊富に含有。

高血圧の予防やむくみの解消にも効果的です。

 

シロウリのレシピ(作り方の詳細は下記画像をクリック!)

シロウリのオードブル

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