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| ＪＡ管内で唯一のニラ共販出荷者、山口さんは、ニラを生産して２４年。 福岡県のエコファーマー認証も取得しています。露地とハウス１．８ｈａに３作型で作付け。 周年栽培し、福山、大阪への市場出荷と、学校給食へ納入。 日量約３０～４０ケースを、毎日出荷しています。 土づくりにこだわり、牛ふん堆肥を１０ａ当たり５ｔ投入したうえ、油粕や魚粕などの有機質肥料、硅酸苦度石灰を混ぜています。 「年間切らさずつくるのは難しいですが、農薬を減らし、安全で安心できる、おいしいニラを作ろうと努力しています」。 |
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| ＪＡ管内で唯一のニラ共販出荷者、山口さんは、ニラを生産して２４年。 福岡県のエコファーマー認証も取得しています。露地とハウス１．８ｈａに３作型で作付け。 周年栽培し、福山、大阪への市場出荷と、学校給食へ納入。 日量約３０～４０ケースを、毎日出荷しています。 土づくりにこだわり、牛ふん堆肥を１０ａ当たり５ｔ投入したうえ、油粕や魚粕などの有機質肥料、硅酸苦度石灰を混ぜています。 「年間切らさずつくるのは難しいですが、農薬を減らし、安全で安心できる、おいしいニラを作ろうと努力しています」。 |
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