JAくるめの米・麦・大豆で取り組んでいる「安心・安全」の取り組みをご紹介します。
毎年徹底して銘柄の確立した種子を用いるので、品種の間違いはありません。
農薬の安全使用基準を守って生産されたことを証明する「栽培履歴記帳運動」を実施。
作業日、肥料散布量、使用農薬などを記入します。
登録検査機関による農産物検査を実施しています。
主な作業や栽培方法を月ごとに記入した表をもとに栽培を行っています。
収穫１週間前の稲穂を用い、農薬が残っていないかどうかを調べます。
よりおいしいお米を皆さまにお届けするため、数値的に分析を行い、土壌・気象・生育状況に応じた肥料・水管理を行える体制を整えています。
DONとは赤かび病菌が発生するカビ毒のこと。人畜に中毒症状を引き起こす危険性があります。
そのため、極めて厳しく検査が行われ、許容値は0.0パーセント。
赤カビ病にかかった麦が１粒でも混入すると、民間流通麦とはなりません。
高品質麦を生産するため、数値的に結果をとらえ、栽培方法の検討を行っています。
