お正月に大活躍の「カツオ菜」出始めました

こんにちはupup

北部支店「北部 たより」、通称「たよりん」ですhappy02paper

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onezeroonefive日(月)sun年金感謝デーに合わせて、北部支店で宮ノ陣朝市を開催sign03

 

店頭には、「カツオ菜」「カボチャ」「タマネギ」「白菜」などoneseven品目以上が登場smileshine

 

本日のflairオススメflair「カツオ菜」sign03

福岡の伝統野菜であるカツオ菜は、oneone月からtwo月に旬を迎えますshine

名前の由来は、「汁物や煮物に使うと、かつお(だし)のように風味がある」というところからだといわれていますconfident

漢字では「勝男菜」と書くことから、縁起物として福岡ではお正月fujiにいただく雑煮にかかせない野菜となっていますwinkflair

また、カツオ菜は他の葉野菜と比べshineカルシウムshineビタミンCshineカロテンshineが豊富happy01flair

お雑煮以外でも、おひたし白和えなど、小松菜やほうれん草と同じように使ってもおいしくいただけますheart04

みなさんflairぜひ、ご賞味くださいlovelyheart02

 

 

次回sun北部支店での年金朝市は、twoonefive日(金)nine時より開市しますshine

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このブログ記事について

このページは、JAくるめが2018年10月25日 15:00に書いたブログ記事です。

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