2017年8月アーカイブ

「藤山なし」のもぎたてを味わおう!

ブログをご覧の皆さま、お久しぶりですsign01

企画広報課・広報係の高田光弘ですhappy01

 

今年もやって来ましたnote「梨狩りの季節happy02

eighttwofive日(金)、twosix日(土)のtwo日間、JAくるめ梨部会は、部会員の梨園を一般開放し、

「藤山の梨狩り」を行いましたhappy01

 

収穫する梨は、出荷のピークを迎えた「豊水」sign01

甘さとほどよい酸味の果汁をたっぷり含んだジューシーな逸品ですshine

来場者は職員の案内で部会員が待つ梨園へup

たわわに実った梨園を見て「大きい梨がこんなにたくさんなっているのを初めて見た」と感激happy02

部会員から、「藤山なし」の特徴や収穫方法、おいしい梨の選び方の説明を受け、いざ収穫hairsalon

サンプル   サンプル
     

子どもたちは、お父さんの手を借りて「どれがおいしいかな」「こっちの梨が大きいよ」など、

楽しい会話をしながら、たわわに実った梨に手を伸ばしていましたnote

サンプル   サンプル
     

明治fourthree年の植栽からonezeroseven年目を迎えているshine「藤山なし」shine
「豊水」はnine月上旬まで出荷が続きます。その後は「あきづき」「新高」「新興」と品種をリレーし、

onezero月上旬まで出荷する予定ですhappy01

梨狩りには来られなかったけど、もぎたてのおいしい梨を召し上がりたい方は、

JA藤山梨集荷場などのJA直売所で販売していますsign01

ご来店お待ちしていますconfident

イベントでJAの食育活動をPR

ブログをご覧の皆さま、はじめましてnote
経済課のもえ吉ですhappy01

連日、暑い日が続く中、JAくるめは、福岡市で開かれたイベントに参加してきましたsign01

seventwotwo日(土)、twothree日(日)に、福岡市早良区のTNC放送会館や福岡タワーなどで

開かれた「TNC夏祭り ―コドモは、未来。―」に初出展happy02

2日間とも好天に恵まれsunとにかく暑かったcoldsweats01

サンプル  

 

 

しかし、暑い中でも、たくさんの来場者が

JAのブースへnote

 

ブースでは、JAオリジナルフリーズドライみそ汁や、

JA女性部フレッシュミズの会が作る「魔女のたれ」「魔女ドレ」などを販売shine

 

 

「魔女ドレ」を試食した人は「おいしい」up

と声を上げていましたhappy01

  サンプル

 

体験イベントにもたくさんの来場者がnote

まずは、JA女性部員の有志でつくる「愛情たっぷりふりかけ隊」が、くるめ産野菜をふんだんに

使った「ふりかけ作り」を伝授sign01

サンプル   サンプル

「カボチャ」や「ホウレンソウ」

「ニンジン」などseven種類の乾燥野菜を

袋に入れ、手でもみ砕きますsign01

 

隊員特製の「らっきょう漬け」や

「たかな漬け」で味付けし、完成shine

出来上がったふりかけをご飯にかけてその場で実食happy02


「食べやすくておいしい。ご飯がすすむ味」up絶賛でしたshine

 

次に、くるめ産大豆「フクユタカ」を使った、JAオリジナルみそ造り体験note

サンプル  

 

蒸した大豆を袋に入れ小さくつぶし、

麹と混ぜていきますsign01
しっかり混ざったら、袋から空気を抜き、

袋を閉じますsign03

あとは、自宅に持ち帰り冷暗所でsixカ月熟成させると、

おいしい手造りみそのできあがりhappy02

体験イベントに参加してくださった皆さま、暑い中での参加、ありがとうございましたhappy01

このアーカイブについて

このページには、2017年8月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2017年6月です。

次のアーカイブは2017年9月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。